冷藏車(chē)裝卸貨物期間；車(chē)門(mén)打開(kāi)時(shí)應關(guān)閉冷凍機；盡可能縮短車(chē)門(mén)打開(kāi)的時(shí)間；裝卸貨物時(shí)盡可能使用條形門(mén)簾。用隔板來(lái)分開(kāi)干貨（空欄筐）和易腐物品。

    為了保證車(chē)廂內的貨物溫度，對于市內配送車(chē)輛，建議使用條形門(mén)簾，以保證快速卸貨時(shí)（在不關(guān)閉冷凍機組時(shí)），車(chē)廂內的冷氣不會(huì )快速散失出去。
    不同溫度的貨物嚴禁存放在同一車(chē)廂空間內。應該用隔板分開(kāi)擺放。由于冷凍機是用來(lái)維持貨物溫度，而不是降溫用的，因此混裝不同溫度的貨物，會(huì )影響物品的溫度，導致貨品質(zhì)量受到影響。
      正確操作和使用冷藏車(chē)，是保證溫控貨物品質(zhì)的關(guān)鍵。也是保證制冷設備能夠正常工作的所在。